2X Netty Engels-Geurts - Traditioneel Limburgse Gerechten / Vlaaien

2X Netty Engels-Geurts - Traditioneel Limburgse Gerechten / Vlaaien
€ 15,00

2 Paperbacks, Bookeskook met naam op schutblad, verder alletwee de boeken met gebruikssporen, algeheel in zeer goede, gave staat, zie foto's, zonder verdere inschrijvingen. 

Boek 1: Traditionele Limburgse gerechten (Bookeskook)

  • Titel: Bookeskook, n'n opzat, moorevlaai: een kookboek met oude Limburgse gerechten. [1]
  • Inhoud: Dit boek fungeert als een herziene, uitgebreide versie van het handgeschreven kookboek van oma. Het bevat een rijke verzameling aan authentieke en historische recepten uit de oude Limburgse keuken. [1]
  • Hoeveel recepten: Het boek telt meer dan 200 oude Limburgse recepten. [1]
  • Bladzijden: 110 pagina's. [1]
  • Uitgever: Corrie Zelen (ook bekend als Zelen). [1]
  • Jaar van uitgave: 1977. [1]
  • Bijzonderheden: Dit was het allereerste kookboek van Netty Engels-Geurts. De specifieke uitgave met ISBN 9062805345 bevat illustraties van Rob Vlaanderen en Martin van Stiphout. [1, 2]

Boek 2: Limburg op z'n lekkerst

  • Titel: Limburg op z'n lekkerst (inclusief vlaaien).
  • Inhoud: Een compleet overzicht van traditionele streekgerechten om een volledig Limburgs menu samen te stellen. De inhoud is opgedeeld in verschillende categorieën, waaronder soep (zoals zunjese sóp), vlees (waaronder zoervleis), groenten (zoals asperges), aardappelen, fruit, nagerechten, gebak en traditionele vlaaien.
  • Hoeveel recepten: Een brede selectie van tientallen traditionele menu- en streekgerechten, aangevuld met verhalen en lokale anekdoten die de herkomst verklaren.
  • Bladzijden: 127 pagina's bij de eerste druk onder dit ISBN-nummer (latere herdrukken variëren tot 166 pagina's).
  • Uitgever: Uitgeverij TIC, gevestigd in Maastricht.
  • Jaar van uitgave: 1997 (voor deze specifieke eerste editie met ISBN 9076043027).
  • Bijzonderheden: Dit succesvolle boek is geschreven samen met haar echtgenoot Wil Engels. Vanwege de grote populariteit is het werk naderhand vele malen herdrukt en verscheen er in 2018 zelfs een speciale jubileumeditie ter ere van haar 40e jubileum in de Limburgse keuken