Daniëlle Houbrechts - Feestelijk koken wilde kruiden (onkruiden)
€ 15,00
Hardcover met duidelijke gebruikssporen en schade op schutblad, algeheel in goede, gave staat, zonder inschrijvingen.
Het boek met ISBN 9789020938227 is getiteld Feestelijk koken met onkruid. Hieronder vind je alle gevraagde specificaties overzichtelijk onder elkaar:
- Schrijver: Daniëlle Houbrechts en Marcel Verdickt
- Uitgever: Uitgeverij Lannoo
- Jaar: 1999 (eerste druk)
- Bladzijden: 140 pagina's
- Bindwijze: Hardcover (gebonden met harde kaft)
- Inhoud & Recepten: Het boek bevat meer dan 80 recepten waarin wilde kruiden en eetbare planten ("onkruid") centraal staan. De recepten bestaan uit diverse kruidenhapjes, hoofdgerechten en desserts.
- Bijzonderheden: De gerechten zijn niet ingedeeld op type maaltijd, maar zijn thematisch gegroepeerd volgens bekende en vergeten feesten die door het jaar heen gevierd worden in Nederland en Vlaanderen. Denk hierbij aan moderne feesten zoals Nieuwjaar, Valentijnsdag, Moederdag, Pasen en Koninginnedag, maar ook aan traditionele en vergeten seizoensfeesten zoals Lichtmis, het Sint-Jans-oogstfeest en de winterwende. Het staat erom bekend prachtig in beeld te zijn gebracht en dient als een uniek herborstisch inspiratieboek dat inmiddels als een zeldzame klassieker wordt gezien