Kookboek - Basis Boeddhistische Voedingsleer Vinaya Pitaka
€ 10,00
Hardcover in absolute nieuwstaat, zonder inschrijvingen.
Boeddha's kookboek - Ki-food; gezond, energiek en slank door het leven.
- Auteur: Hans Peter Roel
- Uitgever: N.E.X.T. Company Publishers B.V.
- Nederlands
- Hardcover
- 9789079677535
- 30 oktober 2018
- 192 pagina's
Boeddha's kookboek is geschreven door auteur Hans Peter Roel (niet Koel) en is een 100% vegetarisch lifestyle- en kookboek gebaseerd op de oorspronkelijke boeddhistische voedingsleer (de Vinaya Pitaka). Het boek is ontworpen om je te helpen gezond, energiek en slank door het leven te gaan door middel van puur en onbewerkt voedsel.
De Inhoud en Filosofie
De kern van het boek draait om een bewuste levensstijl en een herstel van je vitale levensenergie. De inhoud rust op drie belangrijke pijlers:
- Ki Food: Zuivere, pure en onbewerkte voeding uit boeddhistische kloosters die de gezondheid herstelt en balans brengt.
- Yin & Yang: Het vinden van de juiste balans door de afwisseling tussen periodes van rust/vasten (Yin) en eten (Yang).
- De Vijf Elementen: Een eeuwenoude oosterse voedingsleer die zorgt dat maaltijden energetisch in balans zijn.
De Recepten
De recepten in het boek zijn bewust eenvoudig, budgetvriendelijk en snel klaar te maken. Ze zijn geïnspireerd op de dagelijkse maaltijden uit boeddhistische kloosters verspreid over 7 verschillende landen:
- Landen van herkomst: Authentieke en aangepaste gerechten uit onder andere Tibet, Nepal, India, Vietnam en Japan.
- Soorten gerechten: Een breed scala aan voedzame maaltijden, variërend van rijke soepen en curry's tot gezonde salades, rijstgerechten, snacks en lichte desserts.
- Kenmerken: Volledig vlees- en visvrij (100% vegetarisch en grotendeels veganistisch), met een sterke nadruk op verse seizoensgroenten, granen, peulvruchten en aromatische specerijen