Oogsttuinen - Geschiedenis - Planten - Inspiratieboek - NIEUW
€ 12,50
Hardcover in absolute nieuwstaat, zonder inschrijvingen.
- Auteur: Jacques Hermus
- Uitgever: Nijgh & Van Ditmar (onderdeel van Singel Uitgeverijen)
- Jaar van uitgifte: 12 april 2022
- Aantal pagina's: 288 pagina's
- Bindwijze: Hardcover (Gebonden)
- ISBN: 9789038810911
Oogsttuinen van journalist en moestuinier Jacques Hermus is een rijk geïllustreerd inspiratieboek over de geschiedenis, soorten en diversiteit van eetbare tuinen. Het boek verkent de rijke historie, typen en plantensoorten die horen bij alles van kasteeltuinen tot moderne voedselbossen.
De belangrijkste elementen uit het boek worden hieronder uitgelicht:
- Geschiedenis: Hermus duikt in de rijke historie van eetbare tuinen. Van traditionele kloostertuinen en schooltuinen tot de opkomst van de volkstuincomplexen. De tuin wordt belicht als een historisch samenspel van noodzaak, wetenschap en recreatie.
- Soorten oogsttuinen: Het boek neemt je mee langs diverse categorieën:
- Kloostertuinen: Historische plekken waar kruiden en groenten werden gekweekt voor geneeskracht en levensonderhoud.
- Kasteeltuinen & Landgoederen: Sfeervolle, vaak statige tuinen waar esthetiek en grootschalige voedselproductie samenkomen.
- Volkstuinen & Gemeenschapstuinen: Lokale, sociale ontmoetingsplekken waar amateurs en liefhebbers hun eigen groenten en fruit verbouwen.
- Voedselbossen & Wijngaarden: De meer moderne en ecologische vormen van de oogsttuin.
- Planten & Plantensoorten: Het boek biedt aandacht voor specifieke gewassen: van alledaagse groenten (diepgroene koolbladeren en modderige aardappels) tot exclusievere soorten (glanzende tomaten en roodbloeiende bonen).
- Inspiratie: Door middel van reportages, interviews en praktische anekdotes laat Hermus zien wat een tuinier kan bereiken, wat dient als uitstekend naslagwerk voor zowel de beginnende als de ervaren moestuinier.