Verrassend lekker Houdbaar - Uit de Voorraadkast en Vriezer

Paperback met lichte gebruikssporen, algeheel in nieuwstaat, zonder inschrijvingen.

Haal meer uit je kast! Verrassend lekker uit de voorraadkast en vriezer.

• Auteur: Tal Maes
• Co-auteur: Janneke Philippi
• Uitgever: Terra
• Nederlands
• Paperback
• 9789058978684
• 01 oktober 2010
• 167 pagina's

Koken met wat je al in huis hebt, bespaart tijd en geld. Met een goede basis in de voorraadkast en vriezer zet je zonder moeite een verrassende maaltijd op tafel. 

Verrassende recepten uit de kast & vriezer

Combineer lang houdbare producten met bevroren groenten of vis voor een volwaardige maaltijd:

• Pasta met tonijn en doperwten: Gebruik een blikje tonijn, tomatenpuree uit de kast en doperwten uit de vriezer.
• Chili (sin) carne: Maak dit met gedroogde peulvruchten of bonen uit blik, tomatenblokjes en ui uit de voorraadkast.
• Thaise Curry: Combineer rijst en currypasta uit de kast met diepvriesgroenten zoals bloemkool of sperziebonen.
• Shakshuka of Frittata: Ideaal als je nog eieren en een pot geroosterde paprika of blik tomaten hebt staan.
• Gevulde witte bonenschotel: Een voedzame maaltijd op basis van bonen uit pot/blik, vaak lekker met wat feta of olijven. 

Slimme voorraadkast-tips

Met deze "essentials" kun je eindeloos variëren:

• Smaakmakers: Zorg dat je altijd sojasaus, mosterd, currypasta en diverse gedroogde kruiden op voorraad hebt om simpele ingrediënten op te peppen.
• Basisgranen: Pasta, rijst, risotto en couscous vormen de perfecte basis voor bijna elk restjesgerecht.
• Blik en Glas: Tomatenblokjes, peulvruchten (kikkererwten, linzen) en vis (tonijn, sardines) zijn onmisbaar voor snelle sauzen en stoofpotjes.
• Vriezer-helden: Diepvriesgroenten behouden hun vitamines goed en zijn direct klaar voor gebruik in soepen of curries.