Standaardwerk - Michel Roux - Desserts, een passie voor het leven
€ 12,50
Gebonden met stofomslag, stofomslag met lichte gebruikssporen, algeheel in zeer goede, gave staat, zonder inschrijvingen.
Auteur: Roux
- Nederlands
- Hardcover
- 9789026934889
- 192 pagina's
Stap-voor-stap instructies voor de basisbeginselen, zoals diverse deegsoorten en chocloa maken, sauzen voor desserts en zijn lekkerste recepten.
Michel Roux is een wereldberoemde kok die vermaard is om zijn desserts.
Voor dit boek heeft Michel Roux zijn favoriete recepten uitgekozen,
waaronder Clafoutis van bramen en een Peer-gembersabayon. Deze recepten
zijn allemaal thuis te maken en zullen voor een fantastisch eind van een
maaltijd zorgen.