Gebruiksplanten - Botanische Achtergrond / Toepassingen - NIEUW
Hardcover in absolute nieuwstaat, zonder inschrijvingen.
Planten Voor Dagelijks Gebruik - Botanische achtergronden en toepassingen.
Auteur: C. Kalkman N.v.t.
- Nederlands
- Hardcover
- 9789050111591
- 15 november 2003
- 352 pagina's
- KNNV Uitgeverij
Planten zijn voor mensen onmisbaar in het dagelijks leven. Ze leveren voedsel, brandstof en bouwmateriaal.
Ze worden verwerkt in talloze producten zoals kleding en medicijnen. In dit boek belicht de auteur de toepassingen van honderden kruiden, struiken en bomen uit Europa en andere werelddelen. De behandelde soorten zijn in Nederland goed bekend; als import- of exportgewas of verwerkt in een product. Naast de eetbare gewassen komen ook geneeskrachtige planten, zoals kina en ginseng aan bod. Uiteraard passeren ook 'constructieplanten' de revue, zoals rotan en riet en de 'genotsplanten koffie en tabak. De auteur gaat niet alleen in op de gebruikswaarde van planten. Ook de herkomst en de botanische kenmerken van de besproken soorten komen uitgebreid aan de orde. Unieke tekeningen en kleurenfoto's maken dit boek tot een fraai en handig naslagwerk. Het is bedoeld voor ieder-een die meer wil weten over de achtergronden van planten waar we dagelijks op vele manieren gebruik van maken.