3 Boeken - Limburgse Gerechten / Dranken / Koken met Bier
€ 20,00
- Boek 1 - Kook Lekker met Limburgs Bier - Paperback met duidelijke gebruikssporen en wens voorin geschreven, algeheel in goede, gave staat, zonder verdere inschrijvingen.
Auteur: Wil Engels Wil Engels
- Nederlands
- Paperback
- 9789064860577
- 146 pagina's
- Bier in de keuken? De Vlaamse keuken is er rijk aan. Wij Limburgers hebben veel verwant met onze Vlaamse buren, ook in onze oude voedingsgewoonten. Het biergebruik bij onze voorouders was groot. Kermis, vastenavond, hooifeest, bruiloft, maar ook zonder aanwijsbaar feest was er wel een reden om een pilsje te pakken. Mijn opa heeft me verteld dat in zijn dorp een straat was met om het andere huis een café. De verzamelde recepten zijn grotendeels herschreven naar onze tijd, zodat ze ook nu uitvoerbaar zijn. De smakelijkheid van gerechten, bereid met bier, heeft ons verbaasd. Ze kunnen zeker wedijveren met gerechten. bereid met wijn. Ga ook eens experimenteren, en maak de gerechten af met een scheutje pils of oud bruin. Drink er een glas bier bij, koel, met een stevige schuimrand. Vervang uw apothekers-hoestdrank door heet bier, en eet nog eens slemp.
- Boek 2 - Bookeskook, n'n Opzat, Moorevlaai - Een kookboek met oude Limburgse Gerechten - Paperback in nieuwstaat, zonder inschrijvingen.
Auteur: Netty Engels-Geurts
- Nederlands
- Bindwijze overig
- 9789062805341
- 112 blz.
- ca. 180 gerechten, van vlaai tot stamppot, traditionele Limburgse recepten.
- Boek 3 - Mei-wijn, Saliemelk, Gemberbier - Oude Huisdranken uit Limburg - Paperback in nieuwstaat, zonder inschrijvignen.
Auteur: Engels Geurts
- Nederlands
- Paperback
- 9789064860157
- 111 pagina's
- Oude Recepten van Fruitwijnen / Alcoholische Dranken / Likeuren / Melkdranken / Bowl enz.