2 Limburgse Kookboeken - Netty Engels-Geurts

2 Limburgse Kookboeken - Netty Engels-Geurts
€ 12,50
  • Boek 1 - Kook Lekker met Limburgs Bier -

    Auteur: Netty Engels-Geurts

    • Nederlands 
    • Paperback 
    • 9789064860577 
    • 146 pagina's
    • Bier in de keuken? De Vlaamse keuken is er rijk aan. Wij Limburgers hebben veel verwant met onze Vlaamse buren, ook in onze oude voedingsgewoonten. Het biergebruik bij onze voorouders was groot. Kermis, vastenavond, hooifeest, bruiloft, maar ook zonder aanwijsbaar feest was er wel een reden om een pilsje te pakken. Mijn opa heeft me verteld dat in zijn dorp een straat was met om het andere huis een café. De verzamelde recepten zijn grotendeels herschreven naar onze tijd, zodat ze ook nu uitvoerbaar zijn. De smakelijkheid van gerechten, bereid met bier, heeft ons verbaasd. Ze kunnen zeker wedijveren met gerechten. bereid met wijn. Ga ook eens experimenteren, en maak de gerechten af met een scheutje pils of oud bruin. Drink er een glas bier bij, koel, met een stevige schuimrand. Vervang uw apothekers-hoestdrank door heet bier, en eet nog eens slemp.

 

  • Boek 2 - Een Kookboek met Oude Limburgse Gerechten - Bookeskook, n'n opzate en Moorevlaai -

    Auteur:Netty Engels Geurts

    • Nederlands 
    • Paperback 
    • 112 blz.

    • BOOKESKOOK, N'N OPZAT, MOOREVLAAI, een nieu-we versie van het handgeschreven kookboek van oma, waar mam zo zuinig op was, aangevuld met vele andere recepten uit de oude limburgse keuken. Laat het u smaken.